Ведическа кухня - кулинарен курс
30 октомври - 18 декември 2014
София, кв. Борово, ул. Хан Паган 7 А
Заповядайте на вкусно приключение!
В ТЕОРЕТИЧНАТА ЧАСТ на курса ще научите повече за:
• Ведическата култура и нейното кулинарно наследство
• Влиянието на храненето върху здравето и съзнанието ни.
• Приготвянето на храната като част от йога практиката
• Лечебните свойства на подправките и млечните продукти
• Подходящите дни за пости и гладолечение
В ПРАКТИЧЕСКАТА ЧАСТ ще приготвяме заедно здравословни ястия, като усвоим класически рецепти от традиционната ведическа кухня. Постепенно ще преминаваме от по-лесни към по-сложни гозби като направим своеобразен кулинарен тур из Индия.
• Курсът протича под формата на осем практически ателиета.
• На всяко ателие ще усвоявате три нови ястия.
• Всички рецепти са изцяло вегетариански.
МОДУЛИ на курс са : ориз, варива и супи, зеленчукови ястия, млечни произведения (гхи и домашно сирене- панир), хлебни изделия, сосове и апетайзери, салати, предястия и закуски, сладкиши, напитки.
НАЧАЛО И ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ:
Курсът ще протече под формата на осем практически ателиета. Ще се провежда един път седмично - в четвъртък.
Начало: 30-и октомври 2014. (четвъртък)
Край: 18-и декември 2014. (четвъртък)
ВРЕМЕТРАЕНЕ: от 18:30 до 21:30
Цена: 160 лв (плаща се в началото на курса)
За записване: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите., 0894077060
Групата ще бъде малка, за да може да се обърне индивидуално внимание на всеки участник.
Водещ на курса: Стела Христова – Сачи
Бележка:
Групата, започваща от 30 октомври, е вече запълнена.
За включване в бъдещи събития се свържете с лично съобщение до водещата Стела Христова – Сачи