Фермерски пазар - Варна
20 декември 2014, 11.00-20.00, Варна
Духът на Фермерския Пазар вече се настани и във Варна!
Чиста храна, цветно настроение, срещи с производители на екологични плодове, зеленчуци, млечни продукти, мед, хляб, занаятчийски сладка и бира, билки, подправки, вина - всичко това ще стане достояние на варненци всяка събота от 11ч. до 15ч. в Mall Varna ет.-2.
Първият фермерски пазар се организира съвместно от Хранкооп Варна, Сдружение "Устойчиво Общество", Пазари Варна ЕАД и Mall Varna.
Каним всички да дойдат и да прекарат няколко часа с приятна храна и компания, а за децата сме подготвили специални еко работилнички и изненади!
***
Време е да помислим какво ще сложим на трапезата на Бъдни вечер и Коледа.
От Фермерския пазар можете да купите продукти за традиционните ястия , които се приготвят за тези Празници.
Хлябът на Бъдни вечер е равен на бога. Може да го приготвите с бяло или типово брашно от Чифлика, с лимец от Цвети, с пълнозърнесто пшенично и елда от с.Коларци.
Николай от с.Круша, освен свежите салатки, ще ни донесе и клонки дрян за сурвакници или за наричане. Ще има и такива, украсени от семейството му. Дрянът е символ на здраве.
Подправките на биоферма Павлови и сушените билки на Татяна ще са незаменими за всяка гозба.
Ябълки и чесън (който гони злите сили) от Русенски лом и ДиоБио.
Ядки от Антон от с.Тръстиково.
Медът присъства задължително на масата, ще го намерите от Медена къща Михови и Петко от с.Коларци, който също има домашни ябълки и гулия.
Михови имат свещи от чист восък, защото знаем че на трапезата трябва да гори пламък, който е нашата молитва към бога.
Сушени круши и сливи ще има отново при Цвети, както и хляб от лимец.
Картофи от Светла, с Царичино.
Ще намерите още сок и вино от арония, прясна коприва, ябълков оцет, домашно бутиково сладко, шипков мармалад, гъба кладница, истинска горчица, различни плодови сокове и разбира се вкусните автентични баници на Рая.
Не сме забравили и хората, които предпочитат веган кухнята, за тях на пазара специално ще присъстват Милен от Vrggy fresh и Преси Добрева.
И не на последно място, можете да купите подарък за вас или свой близък - жива козметика от масло от моринга, масло от лавандула, ръчно правени натурални сапуни или да изберете нещо от щандовете на "Моята Еко Коледа"
